加茂寿司

港区芝の商店街に佇む加茂寿司は、40年以上の歴史を刻んできた町のお寿司屋さんです。昼時に多くの人が目当てにする看板メニューのひとつが「との様ちらし」です。器を覆い尽くすように、まぐろやイカ、しめ鯖といった魚介をはじめ、玉子焼きやお揚げ、かまぼこ、煮物などが彩り豊かに敷き詰められています。シャリの量は大・中・小から好みに合わせて選べるのも嬉しい心配りです。

握りをしっかり味わいたいなら、お昼の「9貫にぎり」や「にぎり1.5人前」という選択肢があります。酸味が穏やかで程よい大きさのシャリにネタがのり、大将がその日のおすすめネタを一言添えて手渡してくれるやり取りにも温かみがあります。定食のように付いてくるお味噌汁とともに、気取らずにお腹を満たせるのが魅力です。

夜の営業時間には、お酒に合う小皿料理や刺身の盛り合わせが揃います。王道の刺身はもちろん、魚の旨みが凝縮された「ぶりレバ煮」や「あら煮」など、手間をかけた煮物小鉢が酒席の箸を進めてくれます。刺身盛り合わせや握りにビール中瓶が付いた「お疲れ様セット」もあり、仕事帰りにふらりと立ち寄るのにも重宝します。

店内にはカウンター席やボックス席、座敷が用意されており、ひとりで静かに食事をとるのにも、グループでの気兼ねない集まりにも使い勝手が良い造りです。テイクアウトの利用や事前予約にも対応しており、普段の昼食から夜のくつろぎの時間まで頼りにできます。